優(yōu)質(zhì)低價(jià) 優(yōu)衣庫(kù)等新型集合店成商圈主力店鋪

2014年下半年以來(lái)，傳統(tǒng)百貨首現(xiàn)集中關(guān)店潮，杭州中都百貨、湛江王府井百貨、廣州好又多東山口店相繼停業(yè)。從4月28日至6月30日，就有8家百貨的12家門(mén)店關(guān)閉。

優(yōu)衣庫(kù)賣(mài)場(chǎng)

　　不過(guò)另一方面，以優(yōu)衣庫(kù)、ZARA和名創(chuàng)優(yōu)品為代表的新型生活方式集合店，卻正在加速擴(kuò)張。

　　據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，自去年截至目前，優(yōu)衣庫(kù)就新開(kāi)店82家，門(mén)店總數(shù)達(dá)到25 7家;Z A R A新開(kāi)店18家，門(mén)店總數(shù)137家;MU JI無(wú)印良品新開(kāi)店42家，門(mén)店總數(shù)10 0家;去年9月才將品牌從日本引入國(guó)內(nèi)的名創(chuàng)優(yōu)品，如今開(kāi)店數(shù)已接近200家。

　　這些逆市布局的連鎖機(jī)構(gòu)，憑借規(guī)模化的品類(lèi)、搶聚人氣和租金承擔(dān)能力強(qiáng)等優(yōu)勢(shì)，成為購(gòu)物中心和繁華商圈青睞的對(duì)象。南都記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，包括中華廣場(chǎng)、天河城、凱德MA LL等在內(nèi)的大型購(gòu)物中心，都將不少精力和資源引入名創(chuàng)優(yōu)品、無(wú)印良品和ZARA等具有生活方式集合底蘊(yùn)的時(shí)尚休閑品牌;在日本，這種新型生活方式集合店已占購(gòu)物中心中品牌的50%，成為繼餐飲娛樂(lè)之后成為購(gòu)物中心和繁華商圈吸引客源的重要主力店鋪。

　　傳統(tǒng)百貨業(yè)績(jī)下滑趨勢(shì)蔓延

　　近期廣州荔灣區(qū)一家大型購(gòu)物中心開(kāi)業(yè)，進(jìn)駐的商家里已沒(méi)有傳統(tǒng)百貨的影子，而H & M、日本品牌優(yōu)衣庫(kù)、名創(chuàng)優(yōu)品等成為新主力。“5：3：2”曾被認(rèn)為是購(gòu)物中心里百貨、娛樂(lè)及餐飲的最佳比例。但現(xiàn)在看來(lái)，百貨店的吸引力(吸引力專(zhuān)賣(mài)店)已大打折扣。

　　其實(shí)，百貨業(yè)發(fā)展的疲態(tài)早已顯露出來(lái)。據(jù)聯(lián)商網(wǎng)統(tǒng)計(jì)，截至3月中發(fā)布的2013年度業(yè)績(jī)報(bào)告中，全國(guó)140多家重點(diǎn)上市類(lèi)百貨公司及購(gòu)物中心中，近三成企業(yè)銷(xiāo)售額同比出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)。另有統(tǒng)計(jì)顯示，在2013年內(nèi)地單體百貨銷(xiāo)售排行T O P15中，有4家百貨店業(yè)績(jī)較2012年呈現(xiàn)下滑，1家持平。其中，新華(新華專(zhuān)賣(mài)店)都業(yè)績(jī)同比下降244.35%;百盛商業(yè)其凈利潤(rùn)同比下降58.4%，杭州解百和東百集團(tuán)的營(yíng)收同比也出現(xiàn)下滑。

　　而到了今年上半年，百貨業(yè)總體下滑趨勢(shì)似有蔓延。聯(lián)商網(wǎng)公布的《2014年上半年主要零售企業(yè)關(guān)店統(tǒng)計(jì)》中顯示，從4月28日至6月30日，包括百盛百貨、中都百貨、摩登百貨、新光百貨等在內(nèi)共有8家百貨的12家門(mén)店關(guān)閉。如此集中的關(guān)店潮在近5年的中國(guó)百貨業(yè)尚屬首次。

　　新型“生活方式集合”家族迅猛擴(kuò)張

　　一邊是收縮，一邊卻是擴(kuò)張。在百貨業(yè)日益低迷的情況下，在日本、歐美等時(shí)尚前沿消費(fèi)市場(chǎng)相繼火爆的新型生活方式集合店在低調(diào)登陸中國(guó)市場(chǎng)后迎來(lái)了強(qiáng)勢(shì)的發(fā)展機(jī)遇。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2013年，優(yōu)衣庫(kù)在華新(華新專(zhuān)賣(mài)店)開(kāi)店82家，門(mén)店總數(shù)達(dá)到257家;H & M開(kāi)店62家，門(mén)店總數(shù)達(dá)到176家;G A P新開(kāi)店28家，門(mén)店總數(shù)71家;ZA R A新開(kāi)店18家，門(mén)店總數(shù)137家;M U JI無(wú)印良品新開(kāi)店42家，門(mén)店總數(shù)100家。去年9月才正式進(jìn)駐中國(guó)市場(chǎng)的日本時(shí)尚休閑生活品牌名創(chuàng)優(yōu)品，如今在華開(kāi)店數(shù)已接近200家。

　　“這是因?yàn)樯虡I(yè)市場(chǎng)在分化，舊時(shí)代在向新時(shí)代轉(zhuǎn)型，再按照老的游戲規(guī)則去做百貨，已經(jīng)跟不上時(shí)代了。”2013年9月正式進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)的日本連鎖時(shí)尚休閑生活品牌名創(chuàng)優(yōu)品的創(chuàng)始人三宅順也，在接受南都記者采訪時(shí)表示，所謂“新時(shí)代”有三個(gè)顯著特點(diǎn)：年輕化、互聯(lián)網(wǎng)化和扁平化。而目前在中國(guó)迅速布局的生活方式集合品牌，包括優(yōu)衣庫(kù)、H & M和名創(chuàng)優(yōu)品，正是準(zhǔn)確抓住了這一脈搏。

　　三宅順也解釋?zhuān)ヂ?lián)網(wǎng)時(shí)代已經(jīng)到來(lái)，它的特色就是變化快。據(jù)了解，從設(shè)計(jì)、成衣到擺在柜臺(tái)上出售，傳統(tǒng)服裝業(yè)一般要用6至9個(gè)月，國(guó)際品牌可壓縮至120天。在以快時(shí)尚為特征的新型生活方式集合品牌家族里，G A P為90天，H & M為21天，ZA R A的櫥窗每20天換一次，而名創(chuàng)優(yōu)品每七天上一批新款。

　　在渠道方面，傳統(tǒng)的百貨公司里銷(xiāo)售的品牌要從“廠家”到“省級(jí)代理”到“市級(jí)代理”再到“加盟店”。而像名創(chuàng)優(yōu)品這樣的品牌，卻可以掐掉所有的中間環(huán)節(jié)，做到從“工廠”直接到“店鋪”或者說(shuō)從“品牌商”直接到“店鋪”。

　　產(chǎn)品定位上，新型生活方式集合店瞄準(zhǔn)小資白領(lǐng)。由于顧客群較年輕，因此產(chǎn)品更具設(shè)計(jì)元素，更具選擇性。如名創(chuàng)優(yōu)品，有5千多個(gè)SK U，只要進(jìn)了店，總有一兩樣?xùn)|西能打動(dòng)客戶。

　　“優(yōu)質(zhì)低價(jià)”對(duì)抗線上消費(fèi)

　　據(jù)悉，名創(chuàng)優(yōu)品自去年9月引入國(guó)內(nèi)后，多多少少引起一些質(zhì)疑。但奇怪的是，市場(chǎng)和消費(fèi)者卻給了這個(gè)品牌更多的認(rèn)可。

　　其中國(guó)一號(hào)店于去年10月1日開(kāi)店，目前業(yè)績(jī)穩(wěn)中有升，年增長(zhǎng)速度預(yù)計(jì)可達(dá)30%。截止到記者采訪時(shí)，該品牌在不到一年時(shí)間里，迅速在中國(guó)市場(chǎng)布點(diǎn)近200家。名創(chuàng)優(yōu)品廣州中華廣場(chǎng)店開(kāi)在H & M對(duì)面，據(jù)商場(chǎng)人員介紹，該店人氣比H & M還要旺;北京路店，高峰時(shí)一天買(mǎi)單客流可達(dá)到5000人;8月16日，名創(chuàng)優(yōu)品在東莞天河城開(kāi)業(yè)，賣(mài)場(chǎng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，周末連續(xù)兩天，單日銷(xiāo)售額排第一。

　　據(jù)三宅順也透露，未來(lái)兩三年里，名創(chuàng)優(yōu)品將在港澳臺(tái)和中國(guó)大陸的一、二線商圈和高級(jí)商場(chǎng)里開(kāi)一千家店。這還不包括三、四線城市。按照他們的計(jì)劃，五年內(nèi)如果布局到小城市，開(kāi)店量將要達(dá)到一萬(wàn)家。

　　“只要產(chǎn)品讓顧客喜歡，單個(gè)產(chǎn)品少賺點(diǎn)我們也都愿意做，這就是這個(gè)項(xiàng)目的核心。有人說(shuō)，我們是唯一敢跟互聯(lián)網(wǎng)叫板的商家，因?yàn)槲覀兊膬r(jià)格比互聯(lián)網(wǎng)上的還要低。”三宅順也舉例稱(chēng)，在名創(chuàng)優(yōu)品，一把出口日本的時(shí)尚雨傘僅賣(mài)10塊錢(qián)，比同類(lèi)產(chǎn)品低一倍還多。“我們的產(chǎn)品設(shè)計(jì)好后進(jìn)行全球招標(biāo)，通過(guò)大批量下單，拿到最低價(jià)格。比如10元錢(qián)的雨傘，一次性下單就是一百萬(wàn)把。這有可能是一年的銷(xiāo)售量，壓在倉(cāng)庫(kù)。對(duì)工廠我們實(shí)行買(mǎi)斷制，但這對(duì)我們的資金和營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)都是很大的挑戰(zhàn)。”

　　如何化解這種壓力?“經(jīng)營(yíng)者不僅要懂經(jīng)營(yíng)還要懂哲學(xué)。什么叫多，什么叫少?這是哲學(xué)問(wèn)題。經(jīng)營(yíng)不要追求短期的暴利，而是要細(xì)水長(zhǎng)流，這是企業(yè)立足的根本之道。表面上看一個(gè)產(chǎn)品賺得很少，如果重復(fù)的購(gòu)買(mǎi)，不斷地購(gòu)買(mǎi)，它的利潤(rùn)就很可觀。如果單個(gè)產(chǎn)品高利潤(rùn)，它就會(huì)傷害客戶，一旦顧客發(fā)現(xiàn)有人比你更低價(jià)，就會(huì)棄你而去。”據(jù)三宅順也介紹，在最高峰時(shí)，一個(gè)店一天可以賣(mài)一千把雨傘。“這是一種很特殊的模式，微利多消，靠資金規(guī)模和團(tuán)隊(duì)的整體協(xié)調(diào)能力，壘高了門(mén)檻，其他人想進(jìn)去很難。另一方面，在零售業(yè)，誰(shuí)先出招，誰(shuí)占領(lǐng)優(yōu)勢(shì)，市場(chǎng)先機(jī)這張好牌已經(jīng)被我們拿走了。這也是我們要首先占領(lǐng)主流商圈主流商場(chǎng)的原因。”

　　[業(yè)界說(shuō)法]廣東流通業(yè)商會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)黃文杰新型生活方式集合店能搞掂“重復(fù)消費(fèi)”

　　像名創(chuàng)優(yōu)品、優(yōu)衣庫(kù)這樣的品牌，都是盯準(zhǔn)了日常使用率和消費(fèi)頻率較高的產(chǎn)品，同時(shí)又抓住時(shí)尚熱點(diǎn)，價(jià)格不高，消費(fèi)者有沖動(dòng)就可以買(mǎi)不需要考慮價(jià)錢(qián)。他認(rèn)為，新型生活方式集合店的共同特點(diǎn)是，把握潮流趨勢(shì)與消費(fèi)心理，通過(guò)商品價(jià)格、品類(lèi)、款式的吸引力，促成顧客一次乃至重復(fù)消費(fèi)，形成口碑及忠實(shí)顧客群，同時(shí)加快商品的周轉(zhuǎn)次數(shù)，從而實(shí)現(xiàn)良好的經(jīng)營(yíng)效益。“現(xiàn)在不論是購(gòu)物中心還是繁華商圈，最關(guān)鍵的就是實(shí)現(xiàn)消費(fèi)且重復(fù)消費(fèi)，新型生活方式集合店就是做到了這一點(diǎn)，以一次消費(fèi)為突破，引發(fā)多次消費(fèi)。