豬皮皮料的主要特點-相關資訊

 【資料整理于_塑膠鉤網】

  皮下脂肪發達，皮下組織幾乎全由脂肪細胞組成。豬毛一般以三根一組呈“品”字形排列，毛根較深，集中長在一個脂肪錐內。制成革后，錐內的脂肪細胞被除去，豬皮的肉面便出現許多凹洞，俗稱“油窩”。而粒面則呈現外圓里尖的錐型毛孔。毛孔的深淺、大小、疏密都關系到粒面的粗細。